Fit ses études graphiques à Saint-Luc de Schaerbeek, à l’École Supérieure de la Cambre à Ixelles, et étudia la lithographie, la gravure sur bois et l’eau-forte au 75 à Woluwe-Saint-Lambert. Exécuta des stages en Italie et au Portugal, où il réalisa des fresques murales peu après la révolution des œillets. Dès 1978, il publie des caricatures politiques dans De Morgen et dessine entre autres pour le Masereelfonds. En 1981, Hergé engage Johan De Moor à côté de son père Bob qui fut le bras droit d’Hergé, pour travailler à Tintin et l’Alph’Art. Suite au décès d’Hergé en 1983, Johan se consacre aux personnages Quick et Flupke; il dessine et supervise une série de 260 épisodes de dessins animés et sort son premier album solo, Haute Tension. En 1988, il dessine une série fantastique et poétique, Gaspard de la Nuit, qu’il publie avec son scénariste attitré, Stephen Desberg, aux éditions Casterman. La série lui vaudra en 1989 l’Adhémar de Bronze, prix récompensant la meilleure bande dessinée flamande. En 1992, le duo De Moor-Desberg se lance dans les aventures de La Vache, « le meilleur agent secret de l’Animal Intelligence Service ». La Vache leur vaudra le grand prix de la ville de Sierre en 1994 et l’Alph’Art de l’Humour à Angoulême en 1995. Les dessins de De Moor paraissaient principalement dans PAN, Fluide Glacial et Spirou. Johan De Moor enseigne la bande dessinée à Sint-Lukas à Bruxelles. Au PCB il emporta en 2004 une mention honorable et en 2008 le Grand Prix.
